Банер

за ценители > винен бизнес


Sоmmelier of the Year 2017 - NEXT GENERATION

Следващото поколение с поглед към бъдещето на българския винен пазар

Този път в надпреварата за титлата шестимата допуснати не само ще  трябва да представят вината и да отговорят на въпроси на журито, но ще решават на живо видео задачи, заснети с участието на сомелиера Слави Райчев – едно от вече познатите лица, част от „NEXT GENERATION“.

Sоmmelier of the Year 2017 - NEXT GENERATION. Това е мотото на тазгодишния конкурс „Сомелиер на годината 2017“, който ще се състои за четвърта поредна година в Хотел Маринела-София и който носи всички признаци да се превърне в истинско състезание на сомелиерите от  новото поколение.

Повече от  половината регистрирали се участници до момента са носители на сребърни и бронзови медали от предишни издания, но едва след изтичането на крайния срок и интервютата на 22-ри март ще стане ясно колко и кои ще отидат на следващия ден на полуфинала.

Заставайки на сомелиерския щанд, за да представят вината и да обслужват посетителите на  откритата дегустация „Вино на годината 2017“, която за първи тази година ще се проведе в централното фоайе на Хотел Маринела, те ще имат възможността да се срещнат не само с посетителите, но и с множеството представители на Европейския парламент, които по това време ще бъдат гости на хотела. 

Вината, с които избите участват в гласуването за избор на носителите на приза „Вино на годината“ и тази година ще трябва да отговарят на двата основни  критерия: едно вино от един винен бранд с етикет, който присъства или ще бъде пуснат на пазара през 2017-та и само от една от посочените реколти (за белите 2015-2016, за розетата – 2014-2016 и за червените  2013-2016).     

„Вино на годината“ не е класация, а избор на посетителите на откритата дегустация, направен с участието и помощта на сомелиерите. Изложението и сомелиерския щанд, на който се представят част от най-добрите вина на избите, които подкрепят конкурса, осигурява както за състезателите, така и за избите полезна обратна връзка  с почитателите на виното.

Това е единствения форум на виното, на който от една страна,  посетителите на откритата дегустация получават възможност не само да опитат най-новите реколти, винени  брандове, региони и пр. на едни от най-добрите български и чужди винопроизводители, но и да гласуват без да дават оценки за онези  вина, които най-много им харесват и отговарят на техните предпочитания, а от друга, да осъществят близка среща със сомелиерската професия и да придобият по-широка представа за нейното значение за развитието на винения пазар и винената култура.

И тази година в програмата не липсват новите моменти, чрез които талантливите и амбициозни участници в конкурса да могат да се изявят пред журито и гостите, както и да бъдат забелязани, за да имат шанса да продължат в сомелиерската професия като част от „NEXT GENERATION“ – новото поколение, което се явява достоен приемник на най-добрите браншови професионалисти.

Гала винената вечеря ще посрещне гостите с един от най-известните коктейли APEROL SPRITZ, ще стартира с аперитив FREIХENET CAVA и ще премине през различни двойки бели, розета и червени вина от избите Черноморско злато, Братя Минкови, Съединение, Домейн Мараш, Бетър Халф и Ялово, поднесени със специално приготвено също по двойки гурме меню.

Този път в надпреварата за титлата шестимата допуснати не само ще  трябва да представят вината и да отговорят на въпроси на журито, но ще решават на живо видео задачи, заснети с участието на сомелиера Слави Райчев – едно от вече познатите лица, част от „NEXT GENERATION“.

Очарователната двойка водещи от миналогодишното издание Стефан Илчев и Наско от БГ Радио отново ще се грижи за синхрона в работата на двете журита – професионалното и на избите, за увереността на 6-мата финалисти и за настроението на гостите.

Винената вечеря и представянето на  състезателите, съчетани с церемонията по връчването на приза „Вино на годината“ в 16-те категории и музикалните паузи имат за цел не само да създадат приятна и незабравима атмосфера, но и да накарат гостите (професионалисти от бранша, любители, почитатели и ценители на виното, винената и гурме култура) да се почувстват  незаменима част от събитието.

 

 
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер

Анкета

Ще стане ли България Силициевата долина на Балканите?
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер