Банер

финанси > европейски пари


Иво Върбанов: Да инвестираме европейски пари в местните сортове на България

Иво Върбанов, световноизвестен пианист, винар и създател на  Българска асоциация на независимите лозаро-винари, пред exporter.bg за тероарните вина, в които според него е истината

 

„Днес, 2013 г., границите Нов-Стар свят са доста неясни. Предпочитам да консумирам занаятчийски вина от цял свят“, казва Иво Върбанов

„Днес, 2013 г., границите Нов-Стар свят са доста неясни. Предпочитам да консумирам занаятчийски вина от цял свят“, казва Иво Върбанов

Някои световни винени гурута смятат, че България трябва да заложи на местните си сортове. Питам Иво Върбанов, световноизвестен пианист, винар и създател на  Българска асоциация на независимите лозаро-винари, дали споделя това виждане.

„Донякъде съм съгласен (макар, че нямаме това разнобразие на местни сортове като в Италия  или Гърция). За тази цел е нужен обаче дългосрочен план и много голяма инвестиция в клоновата селекция на българските сортове. И това донякъде трябва да е съвместна инвестиция на частния сектор и на държавата“, отговаря Върбанов.

И уточнява, че има европейски програми, които финансират унивестeти за научна дейност. „Редно е да се възползваме от такива възможности“, предлага Иво Върбанов.

Питам го привърженик на какви вина е – повече Нов или повече Стар свят. Отговаря ми, че днес, 2013 г., границите Нов-Стар свят са доста неясни. И че предпочита да консумира занаятчийски вина от цял свят.

„Има великолепни примери на тероарни вина в по-неизвестните Орегон, Тасмания, Ливан или Грузия“, казва Иво Върбанов.

(Цялото интервю на Димитър Дженев с Иво Върбанов четете на страница Винен бизнес)

 
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер

Анкета

Ще стане ли България Силициевата долина на Балканите?
Банер
Банер
Банер
Банер
Банер