експорт > пазари

Важна предпоставка за български месни продукти да стъпят на международните пазари

България вече има 7 защитени в ЕС месни продукти като храни с традиционно - специфичен характер. Това е обявил по време на Общото събрания на Сдружение „Традиционни сурово - сушени месни продукти“ (СТССМП) инж. Димитър Маджаров, председател на Националния съвет на организацията. Информацията е публикувана на сайта на Асоциацията на месопреработвателите в България.

Инж. Маджаров е заявил следното: „15 години след учредяването на Сдружението вече имаме седем защитени местни продукти като храни с традиционно-специфичен характер (ХТСХ) в ЕС - „Филе Елена“, „Роле Трапезица“, „Кайсерован врат Тракия“, „Луканка Панагюрска“, „Луканка Троянска“, „Суджук Търновски“ и „Пастърма говежда“. Това ни нарежда на второ място в ЕС по брой защитени ХТСХ след Полша“.

Кои са приоритетите на Сдружението, по които то работи през 2025 г.:

- Разработване на маркетингови стратегии за популяризиране на традиционните месни продукти както в страната, така и на международния пазар.

- Създаване на национален бранд за българските традиционни храни, който да подпомогне международната им разпознаваемост.

- Провеждане на съвместни кампании с търговски вериги, които да насърчават предлагането на традиционни продукти и обекти, както в България, така и в други държави от ЕС.